Många har sett och delat filmen om att göra äppelrosor från Cooking with Manuela. Jag var förstås tvungen att pröva receptet – och kunde inte låta bli att ändra lite i [...]

Glutenfria Amerikanska pannkakor med lönnsirap Vilken trevlig överraskning! Min yngste son fixar söndagsfrukost i köket. Det blir Amerikanska pannkakor. Trots att han inte har celiaki gör han [...]

Äppelpaj med havregryn, kokos och lime Det ena goda behöver inte förskjuta det andra. När kanelbullarna (se recept på glutenfria kanelbullar här) är uppätna väntar de nedfallna äpplena troget på [...]

Pinnbröd. Foto Hans Björck Många frågar efter ett bra recept på glutenfria pinnbröd. Här är ett från min bok Glutenfritt - gott och enkelt: Barn älskar [...]

Morotsbaguetter och Nyponskalsbröd. Foto: Hans Björck  Kanske morotsbaguetter passar bra till helgen? Finax glutenfritt har publicerat receptet ur boken Glutenfritt - gott och enkelt på sin hemsida. Lite [...]

Ibland blir försöken i köket ovanligt lyckade - som i kväll med den här ovanligt goda rabarberpajen. Rabarber pudrade i en aning socker och potatismjöl fick stå i ugnen med [...]

Foto: Hans Björck. Bild ur boken "Glutenfritt - gott och enkelt". Fiffis kladdkaka med vispad grädde och jordgubbar.   Kladdkaka med vispad grädde är en klassiker. [...]

Idag tog jag undan en liten bit av vörtbrödsdegen (utan russin!) och bakade ut till knäckebröd. De blir suveränt goda till den lite salta julosten! Gör så här: Sätt in en [...]