Pinnbröd och Scones i CeliakiForum
I det nya numret av CeliakiForum (tidningen från Svenska Celiakiförbundet) bjuder jag på recept på Scones och Pinnbröd. Receptet på Pinnbröd finns också här. Klipp från CeliakiForum nr 3 [...]
Intervju på Bokmässan
Här är en sju minuter lång intervju med mig på Bokmässan i lördags. Se den här. Det tar några sekunder innan ljudet kommer. Min del av Qoola Qvinnors monter på Bokmässan 2016 [...]
Krönika: Äntligen tid för att baka
I dagens nya nummer av GF Glutenfri Matglädje har jag en krönika. Du kan även läsa krönikan här: Äntligen tid för att baka Ibland tar det emot. Ibland är tiden för knapp. [...]
Krönika om att resa med celiaki
Att resa med öppet sinne I somras var jag vid Världens Ände. Längst ut på de Yttre Hebriderna, bland klippor och grönklädda berg med vita får, klev vi in i [...]
Recept och krönika i GF Glutenfri Matglädje med rabatt
I morgon, den 1 juni, kommer årets andra nummer av den digitala tidningen GF Glutenfri Matglädje ut. Där finns bland annat en krönika, som jag har skrivit om att resa, och mina [...]
Året Runt Nr 16, 14 april 2016
Oj, nu hamnade jag i veckotidningen Året Runt Nr 16, som kom ut idag. Texten klipptes hårt och ändrades efter min granskning, vilket orsakade en del olyckliga ordval, syftningar och ändringar. Jag fick [...]
Debattartikel: Glutentrend hindrar läkare att ställa diagnos (celiaki)
Idag kom min debattartikel tillsammans med barn- och överläkaren Henrik Arnell och medicinjournalisten Jenny Ryltenius ut i Svenska Dagbladet. Den fick i SvD titeln Glutentrend hindrar läkare att ställa diagnos och handlar [...]
Recension av Glutenfritt – gott och enkelt
Tack för den här fina recensionen av min bok Glutenfritt - gott och enkelt! Den hittade jag i årets första nummer av CeliakiForum.
Frasvåfflor och pannkakor i GF Glutenfri Matglädje
Jag delar två recept ur min bok Glutenfritt – gott och enkelt i årets första tidning av GF Glutenfri Matglädje. Recepten är frasvåfflor och pannkakor.
Krönika: Vi silar myror och sväljer elefanter
Det är dags för en krönika. Den här gången handlar den om var vi lägger fokus, när vi äter glutenfritt. Texten publicerades i tidningen GF Glutenfri Matglädje nr 1 2016, [...]