Många har sett och delat filmen om att göra äppelrosor från Cooking with Manuela. Jag var förstås tvungen att pröva receptet – och kunde inte låta bli att ändra lite i det under [...]

Glutenfria Amerikanska pannkakor med lönnsirap Vilken trevlig överraskning! Min yngste son fixar söndagsfrukost i köket. Det blir Amerikanska pannkakor. Trots att han inte har celiaki gör han dem glutenfria, [...]

Äppelpaj med havregryn, kokos och lime Det ena goda behöver inte förskjuta det andra. När kanelbullarna (se recept på glutenfria kanelbullar här) är uppätna väntar de nedfallna äpplena troget på sin tur. [...]

Pinnbröd. Foto Hans Björck Många frågar efter ett bra recept på glutenfria pinnbröd. Här är ett från min bok Glutenfritt - gott och enkelt: Barn älskar att grilla [...]

Morotsbaguetter och Nyponskalsbröd. Foto: Hans Björck  Kanske morotsbaguetter passar bra till helgen? Finax glutenfritt har publicerat receptet ur boken Glutenfritt - gott och enkelt på sin hemsida. Lite jäst och [...]

Ibland blir försöken i köket ovanligt lyckade - som i kväll med den här ovanligt goda rabarberpajen. Rabarber pudrade i en aning socker och potatismjöl fick stå i ugnen med en blandning av [...]

Foto: Hans Björck. Bild ur boken "Glutenfritt - gott och enkelt". Fiffis kladdkaka med vispad grädde och jordgubbar.   Kladdkaka med vispad grädde är en klassiker. Men har [...]

Idag tog jag undan en liten bit av vörtbrödsdegen (utan russin!) och bakade ut till knäckebröd. De blir suveränt goda till den lite salta julosten! Gör så här: Sätt in en ren bakplåt [...]