Krönika: Därför ska du testa dig för celiaki
Min krönika om varför man ska testa sig för celiaki är högaktuell och värd att spridas till nära och kära: Den unga kvinnan framför mig i kön på caféet ber [...]
Forskare svarar på frågor om celiaki
Professorerna Ludvig Sollid och Knut Lundin vid K. G. Jebsen Centre for Coeliac Disease Research och verksamma vid Oslo University Hospital svarar på frågor om celiaki (glutenintolerans) i en chatt via Coeliac [...]
Vad betyder celiaki? Bara en tredjedel svarade rätt på högskoleprovet
Ordet celiaki fanns med i högskoleprovets del om ordförståelse i april i år (se bilden nedan). 65 000 personer skrev provet. Av dem visste en tredjedel att ordet celiaki är synonymt med glutenintolerans. Resterande två [...]
Krönika: Med celiaki i hälsotrendens spår
För två år sedan publicerade jag denna krönika både i lokaltidningen "På Plats i Väster" och i "GF Glutenfri Matglädje". Den handlar om att leva med celiaki i hälsotrendens spår och är [...]
Alla talar om gluten – Seminarium i Lund
Den 27 april 2017 arrangerade Swedish Nutrition Foundation (SNF) seminariet Alla talar om gluten. Det hölls i Lund och inbjudna talare var dietister, forskare och representanter från Svenska Livsmedelsverket, ICA, [...]
Glutenfri kost och risken för hjärt-kärlsjukdomar
Idag publicerades en artikel i British Medical Journal om kopplingen mellan gluten i kosten och risken för hjärt-kärlsjukdomar. Studien gjordes på personer utan celiaki. Slutsatsen från artikeln lyder så här: [...]