Faktagranskare för broschyr om celiaki
Svenska Celiakiförbundets broschyr "Celiaki - att inte tåla gluten" har precis kommit ut i en uppdaterad version. Den innehåller det mesta som man behöver veta om celiaki och är skriven på ett [...]
GP om glutenfritt och mattrender
GP hade i förra veckan två artiklar om glutenfritt och mattrender. Här är några intressanta punkter från artiklarna. Efterfrågan på glutenfritt ökar fortfarande. Ökningen låg på 25 % förra året. I den [...]
Bidrag till forskning om celiaki
Det finns fortfarande många frågor att besvara om sjukdomen celiaki (glutenintolerans). Svenska Celiakiförbundets forskningsfond stöder forskningen genom att en gång per år dela ut bidrag till forskning som kan öka [...]
Lång intervju med mig i blogg på M-magasin
I veckan blev jag kontaktad av Maria Edholm Chami, som driver bloggen Träningshjälpen för M-magasin (Amelia Adamos tidning). Det resulterade i en lång intervju med mig om celiaki och trenden [...]
Min bok används i kliniska studier
Beskeden om att min bok kommer att användas i två kliniska studier gör mig otroligt glad och stolt! Boken ska vara ett stöd till dem som deltar i studierna och [...]
Krönika: Bakglädje som kostar
Läs mina tankar om att baka glutenfritt med dagens priser på glutenfria varor. Texten är en krönika, som publicerades i dag i tidningen GF Glutenfri Matglädje nr 4 2015. December nalkas och husen [...]
Ingen kan garantera 0 ppm gluten
Det finns ingen som idag kan garantera 0 ppm gluten i en produkt. Om en producent ändå gör det, är den inte vederhäftig. Med de noggranna mätmetoder, som idag är [...]
CeliakiForum vann Svenska Publishing-priset för bästa medlemstidning
Svenska Celiakiförbundets tidning CeliakiForum har precis vunnit Svenska Publishing-priset för bästa medlemstidning. Motiveringen lyder "För bra mix, noggrant utförd form och relevanta texter – fängslande". Jenny Ryltenius, redaktör för tidningen, och [...]
Kommande föredrag
Då var det spikat. Jag håller ett föredrag hos Celiakiföreningen i Sjuhäradsbygden i samband med deras årsmöte till våren. Läs mer om föreningens aktiviteter här. Utdrag ur CeliakiNytt nr 4, oktober 2015 [...]
Avhandling om riskfaktorer för celiaki
På fredag (6 november) disputerar Fredinah Namatovu vid Umeå universitet med avhandlingen Den multifaktoriella orsaken till celiaki utforskat genom att kombinera flera nationella register. Den engelska titeln är The multifactorial etiology of celiac [...]