Föreläsning om Vardagen med celiaki
Stort tack, Lundabygdens Celiakiförening, för en mycket trevlig kväll hos er, då jag fick förmånen att föreläsa för så många intresserade, observanta och aktiva medlemmar! Det var fantastiskt roligt! Att [...]
Små grova havrebröd eller Grova havrebaguetter
Små runda bröd. Till vänster penslat med ägg. Till höger penslat med vatten och med mjöl strött över. Detta recept är hädanefter ett av mina absoluta favoritrecept. Testa [...]
Föreläsning om Vardagen med celiaki:
Glutenfri kost, valmöjligheter och praktiska tips
Tisdagen den 19 september föreläser jag i Lund hos Lundabygdens Celiakiförening på temat Vardagen med celiaki: Glutenfri kost, valmöjligheter och praktiska tips. Föreläsningen är öppen för alla medlemmar i någon [...]
Havrekakor med kokos och bitar av mörk choklad
Min favoritkaka med havregryn och kokos är här i en ny tappning med bitar av mörk choklad i. De är oemotståndligt goda och så enkla att göra! Ingredienser till 30 [...]
Socker i degen?
"VARFÖR JÄSER INTE MIN GLUTENFRIA DEG?" Det frågar många. Jag är kemist och svarar ganska ingående på detta i min recept- och kunskapsbok Glutenfritt – gott och enkelt. Här ger [...]
Havrebaguetter – Glutenfria
Detta är en variant på de morotsbaguetter, som finns i min bok Glutenfritt – gott och enkelt. Här har jag havre i stället för morötter i brödet. Jag brukar använda [...]