Krönika: Med celiaki i hälsotrendens spår
För två år sedan publicerade jag denna krönika både i lokaltidningen "På Plats i Väster" och i "GF Glutenfri Matglädje". Den handlar om att leva med celiaki i hälsotrendens spår och är [...]
Alla talar om gluten – Seminarium i Lund
Den 27 april 2017 arrangerade Swedish Nutrition Foundation (SNF) seminariet Alla talar om gluten. Det hölls i Lund och inbjudna talare var dietister, forskare och representanter från Svenska Livsmedelsverket, ICA, [...]
Glutenfri kost och risken för hjärt-kärlsjukdomar
Idag publicerades en artikel i British Medical Journal om kopplingen mellan gluten i kosten och risken för hjärt-kärlsjukdomar. Studien gjordes på personer utan celiaki. Slutsatsen från artikeln lyder så här: [...]
Läkare och dietister föreläser om celiaki och glutenfritt
På Svenska Celiakiförbundets hemsida hittar du många informativa föredrag om celiaki och glutenfritt. Föredragen hålls av dietister och läkare med specialkunskaper inom just detta område. Här hittar du föredragen och information [...]
Kan virus trigga igång celiaki?
Den 7 april i förra veckan publicerades en artikel i tidskriften Science om att en viss typ av reovirus ser ut att kunna trigga igång celiaki hos individer med de genetiska anlag som krävs. Detta [...]
Glutentrend hindrar läkare att ställa diagnosen celiaki
För precis ett år sedan publicerades vår debattartikel på SvD.se. Den är precis lika angelägen idag som då. Läs den gärna igen – här direkt på SvD:s hemsida eller här [...]
Krönika: Våra hemlighetsfulla vänner
Länge levde de ett hemlighetsfullt liv i skymundan. Nu har de hamnat i rampljuset. Dagens forskning riktar strålkastarna mot våra följeslagare mag-tarmbakterierna. Pyttesmå men enormt många påverkar de hur vi [...]
Om spädbarnskost och risk för att utveckla celiaki
I september 2016 disputerade Carin Andrén Aronsson, dietist och enhetschef för Enheten för Diabetes och Celiaki i Malmö vid Lunds Universitet. Avhandlingen hade titeln Infant Feeding Practices and the Risk of Celiac Disease och [...]
Allt fler undviker ämnen i maten
Genom att ta bort vissa ämnen ur maten tror sig många människor äta extra hälsosamt. Laktos, socker, "tillsatser" och gluten ligger på topp i listan över ratade ämnen. Läs mer [...]
Länk till föredrag om celiaki och glutenfri kost
Här är en länk till några riktigt bra föredrag, som ligger på Svenska Celiakiförbundets hemsida. Några av föredragen är från Celiakidagen 2016, som Svenska Celiakiförbundet ordnade tillsammans med Barnläkareföreningen i [...]