Kan probiotika förebygga celiaki?
Två spännande studier planeras vid Lunds universitet – en om att förebygga celiaki och en om att förebygga diabetes typ-1. Man vill screena nyfödda barn i Skåne för att identifiera [...]
Probiotika mot celiaki?
Trots att närmre hälften av Sveriges befolkning har de genetiska förutsättningarna för att utveckla celiaki, tror man att bara 1-3 % av befolkningen i Sverige verkligen har celiaki. En kombination [...]
Föreläsning om Vardagen med celiaki
Stort tack, Lundabygdens Celiakiförening, för en mycket trevlig kväll hos er, då jag fick förmånen att föreläsa för så många intresserade, observanta och aktiva medlemmar! Det var fantastiskt roligt! Att [...]
Föreläsning om Vardagen med celiaki:
Glutenfri kost, valmöjligheter och praktiska tips
Tisdagen den 19 september föreläser jag i Lund hos Lundabygdens Celiakiförening på temat Vardagen med celiaki: Glutenfri kost, valmöjligheter och praktiska tips. Föreläsningen är öppen för alla medlemmar i någon [...]
Socker i degen?
"VARFÖR JÄSER INTE MIN GLUTENFRIA DEG?" Det frågar många. Jag är kemist och svarar ganska ingående på detta i min recept- och kunskapsbok Glutenfritt – gott och enkelt. Här ger [...]
Medicin med Mosley: “Är glutenallergi en myt?”
Såg ni programmet Är glutenallergi en myt? i programserien Medicin med Mosley i SVT i måndags den 19 juni 2017? Här är länken till programmet. Det är bara början och [...]
Den laktosfria hajpen i Uppdrag granskning
Uppdrag granskning har gjort ett 20 minuter långt program om Den laktosfria hajpen. Det är väl värt att se. Även om programmet handlar om laktosintolerans, tangerar det problemet med att [...]
Krönika: Därför ska du testa dig för celiaki
Min krönika om varför man ska testa sig för celiaki är högaktuell och värd att spridas till nära och kära: Den unga kvinnan framför mig i kön på caféet ber [...]
Forskare svarar på frågor om celiaki
Professorerna Ludvig Sollid och Knut Lundin vid K. G. Jebsen Centre for Coeliac Disease Research och verksamma vid Oslo University Hospital svarar på frågor om celiaki (glutenintolerans) i en chatt via Coeliac [...]
Vad betyder celiaki? Bara en tredjedel svarade rätt på högskoleprovet
Ordet celiaki fanns med i högskoleprovets del om ordförståelse i april i år (se bilden nedan). 65 000 personer skrev provet. Av dem visste en tredjedel att ordet celiaki är synonymt med glutenintolerans. Resterande två [...]