Många tror att glutenfritt är extra hälsosamt
Oj! Hela 43 procent i åldern 26-45 år tror att glutenfri kost är extra hälsosam enligt Brödinstitutets senaste opinionsundersökning “Brödtermometern”. Läs gärna vad Maria Sitell på Brödinstitutet skriver om detta [...]
Föreläsning på FreeFrom Hero Festival 2021
På den tyska FreeFrom Hero Festival 20-21 mars 2021 höll jag en föreläsning om att leva med celiaki i Sverige. Den handlade bland annat om fiber, fullkorn, glutenfri havre, glutenfri [...]
Nominerad till Guldaxet 2021
Men TACK! ❤ Jag är nominerad till Guldaxet ...! 🙃 Och jag är i sällskap med fyra extremt starka kandidater. 🌷 Priset delas ut på Mat för livet-mässan "till den [...]
Föreläsning om celiaki Mat för livet 2021
Se min föreläsning som spelades in för den digitala mässan Mat för livet 18-21 november 2021 och som sändes under söndagen den 21 november 2021. Föreläsningen handlar om celiaki, dermatitis [...]
Lotta och Tarm-Ludde nominerad till Svenska Publishingpriset 2021
Lotta och Tarm-Ludde är nominerad till Svenska Publishingpriset! Jag är så oändligt lycklig och tacksam! Boken tävlar i kategorin Print / Handböcker och läromedel. I den kategorin finns sju andra [...]
Screening-studien Triad
Det här är spännande! I studien Triad ska 10 000 barn i Skåne screenas för en tidig upptäckt av de autoimmuna sjukdomarna typ 1-diabetes, celiaki och tyreoidit. Målet med studien [...]