CeliakiForum Nr 4 2016 med mina recept på Lussekatter och Drömmar
Ett julinspirerat nummer av Svenska Celiakiförbundets medlemstidning CeliakiForum är ute nu. Läs mer här. I detta nummer delar jag med mig av recepten på Lussekatter och Drömmar ur min bok [...]
Möten under Mat för livet
Efter två dagars mässa sänker sig lugnet där jag far fram tvärs genom Sverige från öst till väst. I tågets tysta kupé hinner jag samla tankarna och reflektera över vad [...]
Ingen subentionering av glutenfria livsmedel för vuxna i Västra Götaland från 1 april 2017
Den 1 april 2017 upphör Västra Götaland att subventionera glutenfria livsmedel för personer över 16 år. Beslutet togs vid ett sammanträde igår, den 30 november 2016, och så här skriver [...]
Mat för livet 2-3 december 2016
Ses vi på mässan Mat för livet på Kistamässan i Stockholm på fredag-lördag? Mässan är speciellt tillägnad dem som inte tål gluten, mjölkprotein, sojaprotein eller laktos. Öppettiderna är Fredag 2 december kl. 12-19 [...]
Svenska Celiakiförbundets Forskningsfond
Visste du att Svenska Celiakiförbundet via sin forskningsfond årligen delar ut bidrag till forskning om celiaki? Visste du att du kan stödja forskningen genom att lämna ett bidrag till forskningsfonden? [...]
Livsmedelsverkets Måltidsdag 2016
Idag hölls Livsmedelsverkets årliga Måltidsdag. Den handlar om måltider i förskola, skola, vård och omsorg och vänder sig till branschfolk – som måltidschefer, köksansvariga och kockar. De har under dagen [...]