SCUF (Svenska Celiakiungdomsförbundet) med medlemmar från 0 till 29 år gör varje år en medlemsundersökning. I mars-maj 2022 svarade cirka 450 medlemmar på frågor om utbudet av glutenfria produkter i [...]
Överläkare och docent Ola Olén och jag medverkade i TV4 Nyhetsmorgon, när de på Internationella celiakidagen 16 maj uppmärksammade sjukdomen celiaki. Det var mycket spännande. Men oj, så mycket mer [...]
Kvinnor löper en större risk än män för att drabbas av autoimmuna sjukdomar. Av dem som drabbas är i allmänhet 60 till 80 procent kvinnor. Gemensamt för autoimmuna sjukdomar är [...]
Fullkorn är inte detsamma som fibrer. I fullkorn finns det gott om fibrer, men det finns även andra bra ämnen i fullkorn. Fibrer finns i både fullkornsprodukter och andra livsmedel. [...]
Population-based screening for celiac disease reveals that the majority of patients are undiagnosed and improve on a gluten-free diet Jan-Magnus Kvamme, Sveinung Sørbye, Jon Florholmen & Trond S. Halstensen Studien [...]
Association between coeliac disease and cardiovascular disease: prospective analysis of UK Biobank data Megan Conroy, Naomi Allen, Ben Lacey, Elizabeth Soilleux and Thomas Littlejohns University of Oxford, Oxford, UK I [...]
Under år 2022 har allergeninformation för 4344 produkter på 2172 verksamheter (dvs restauranger, kaféer och andra storhushåll) granskats i ett samordnat kontrollprojekt i 71 kommuner i Sverige. Syftet var att [...]
2022 lämnar och 2023 tar över. Fyrverkerierna lyser upp himlen. Tankarna virvlar runt i huvudet ... Å ena sidan var år 2022, på det stora planet, ett annorlunda år med [...]
I veckan fick jag beskedet att jag är en av två vinnare av Svenska Celiakiungdomsförbundets (SCUF:s) pris SCUF-gaffeln. SCUF meddelade att medlemmar och styrelse röstat fram mig för mitt "goda [...]
Ibland kan FODMAP, IBS, glutenfritt och celiaki hänga ihop. Några nyligen publicerade studier har visat att: Många personer med IBS mår bättre av en kost med lågt innehåll av FODMAP [...]