Jag har delat med mig av några recept ur min bok Glutenfritt – gott och enkelt till Hemmets Journal. De skrev om boken som månadens bok tidigare i år.
Här har de publicerat receptet på Kex av digestivetyp, som många frågar efter och som är så lättbakat och gott. Basmjölet jag använder är Finax mjölmix (de röda paketen), men det går bra att använda annat mjöl också. Mjölken kan bytas ut mot vatten. Lycka till! /Margareta
Kex av digestivetyp
Foto: Hans Björck
