Föreläsning i Uppsala

Tack, Celiakiföreningen i Uppsala län, som gjorde min föreläsning i Uppsala den 24 april möjlig!

Jag föreläste om Vardagen med celiaki – glutenfri kost, valmöjligheter och praktiska tips. Föreläsningen handlade om hur det är att leva med celiaki idag, och jag gick bland annat igenom

  • Aktuella märkningsregler för glutenfria varor.
  • Hur ingrediensförteckningar är uppbyggda.
  • Valmöjligheter, fällor och dilemman, som en person med celiaki ställs inför idag.
  • Vad man ska tänka på när man går över till glutenfri kost.
  • Vad som menas med naturligt glutenfritt, ren havre och spår av gluten.
  • Om att äta glutenfritt på olika sätt.
  • Vanliga frågor om ingredienser.

Arrangemanget var trevligt och åhörarna intresserade. De ställde många spännande frågor och efteråt fick jag en stor spontan tack-kram från en av åhörarna, vilket gjorde mig mycket lycklig!

Några kommentarer efter föreläsningen:

“Tack för en informativ och saklig föreläsning.”

“Det här var bara så bra!”

“Jag är såå glad att jag kom och lyssnade! Tack för en massa intressant information!”

Läs mer om mina olika föreläsningar här och kontakta mig gärna för uppdrag.

Margareta Elding-Pontén, 28 april 2018

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.