Vetenskapens värld om trenden glutenfritt

Igår hade Vetenskapens värld en artikel, ett inslag och en chatt om trenden glutenfritt. För den intresserade är det väl värt att lyssna på det 17 minuter långa inslaget och att läsa artikeln. I chatten efter programmet svarade läkaren och forskaren Jonas Ludvigsson och rådgivaren på Livsmedelsverket Ylva Sjögren Bolin på frågor. Chatten är lång, men även den är intressant att läsa.

Här är länken till inslaget.
Här är länken till chatten.
Här är länken till artikeln.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*