Om celiaki, gluten, glutenfritt och glutenfri bakning

Har ni sett denna sida med kortfattad information om celiaki, gluten och glutenfritt och om att baka med och utan gluten? Det finns oändlig mycket mer att berätta, men detta är en bra början. Dela gärna med intresserade personer.

För den som vill veta mer hänvisar jag gärna till Svenska Celiakiförbundets information här.

157 Åtta sorters kakor

Foto: Hans Björck, ur boken “Glutenfritt – gott och enkelt”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*