Läs gärna denna artikel från Karolinska Institutet med en intervju med professorn och barnläkaren Jonas Ludvigsson. Följande två viktiga punker står att läsa i artikeln
- Glutenfri kost är inte nyttigare än vanlig kost för alla.
- Om man tror att man inte tål gluten och vill veta om man har celiaki (glutenintolerans), måste man testa sig inom vården innan man börjar äta glutenfritt på egen hand.
Den andra punkter är precis det som vi skrev i vår debattartikel i Svenska Dagbladet i våras. Läs mer om den här.
