Jonas Ludvigsson om celiaki och glutenfritt

För den som är intresserad av frågor runt celiaki och glutenfritt kan jag rekommendera att lyssna på den en timme långa intervjun med professorn och överläkaren Jonas Ludvigsson från i måndags på Tyngre.se. Här är länken till intervjun.

Ur innehållet (klippt från länken med intervjun på Tyngre.se):
00:01:10 Introduktion av Jonas Ludvigsson
00:05:45 En bok om gluten
00:07:00 Vad är celiaki (verklig glutenintolerans)
00:09:00 Personer som upplever problem av gluten utan att ha celiaki
00:11:55 Celiaki kan visa sig på många olika vis
00:14:55 Varför får inte alla sina symptom i tarmarna när det är en tarmsjukdom?
00:16:10 Du måste ha ett visst genetiskt anlag för att kunna få celiaki
00:19:55 Man har inte hittat något som utmärker de som tycker sig vara känsliga mot gluten
00:23:20 Är glutenfritt nyttigt för alla?
00:25:30 Kan vissa tåla gluten i mindre mängder men få problem i större mängder?
00:27:10 Tas de med verklig celiaki på allvar nu när glutenfritt har blivit trendigt?
00:29:10 Påståendet att alla får läckande tarm av gluten baseras på en högst tveksam studie från Alessio Fasano
00:32:15 Varför är celiaki vanligare i vissa länder jämfört med andra?
00:34:40 Snabbtesterna för celiaki (glutenintolerans) är en väldigt dålig idé
00:40:30 Är det någon ny behandling på gång för de som har celiaki?
00:43:00 Blir man gladare av pepparkakor?
00:45:20 Läkartidningens mest kommenterade artikel någonsin
00:47:10 Tintin måste ha många kroniska hjärnskador!
00:49:25 Media uppmärksammar tyvärr oftast inte den mest seriösa forskningen
00:51:45 Det viktigaste att tänka på innan man börjar en glutenfri kost!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.